Wunder bar…!!!Bitte um weitere Beiträge und Analysen.
@ Thomas Brüggen, “Ah, Kinderwurst! Direkt von der Fleischereifachverkäuferin an der Theke in die Patschehand. 99 von Hundert Kindern under 12 Jahren mögen das.” Da habe ich Pech gehabt und gehörte leider zu den 1 %. Da gab es, warum weiß Gott, immer nur Gelbwurst! Grässlich. Ich glaube, ich habe sie nur einmal probiert.
Heute gab´s hier übrigens “Gebackene Süßkartoffeln mit gemischtem Salat plus Sour-Creme” laut Chefkoch. Morgen mal wieder selbstgemachte “Pizza Schinken” (auf Stein), wahlweise “Elsässer Flammkuchen”. Schmeckt besser, ist preiswerter als der Tiefkühlmist mit Käseersatz. Die “Arbeit” kann man sich ja einmal im Monat antun. Blöde halt nur, dass der Teig 2 Tage im Kühlschrank ruhen sollte, was bei konkretem Hungergefühl von mir als nicht hilfreich erachtet wird. “Someone, somewhere, in summertimes” (simple minds) weckt derweil Erinnerungen an längst vergangene Zeiten… da gabs nur Tiefkühlpizza, Schokolade und Chips. Aber auch Sex mit 3 Frauen… ja, daaaaaamals war wirklich, bis auf´s Essen, alles besser.
Falsch. Herr Etscheit, I am not OK with this….. Die beste Wurst kommt aus Hessen und Thüringen…Punkt. Am Besten noch als Hausmacher Produkt vom Direktvermarkter. Wer will schon Lyoner, möglichts noch aus dem Supermark oder Discounter ( Würg ). Es lohnt sich schon ein paar Km zu fahren. oder ?
Zum Thema “Fleischwurst” bitte auf Youtube “Egersdörfer - Einkaufen” suchen…
Schinkenwurst - Jagdwurst - „Jägerschnitzel“ a la DDR-Schulspeisung, da werden Kindheitserinnerungen wach. Jagdwurstscheiben vom Stück geschnitten, bitte etwas dicker als heutzutage abgepackte Scheiben von Aufschnitt, wie Schnitzel paniert und gebraten, dazu Nudeln mit einer speziell zubereiteten Tomatensoße, ein Höhepunkt für uns Schulkinder. Das gefürchtete Gegenstück dazu war Lungenhaschee mit matschigen Kartoffeln aus dem Thermophor und dazu eine Salz (!) - Gurke, uuääks! Kleingewürfelte Jagdwurst in Tomatensoße mit Nudeln wurde eine Zeitlang als Dosengericht mit DDR-Symbolik von REWE im Osten gehandelt. Ich habe sie hierorts in Brandenburg nie zu Gesicht bekommen; da hatte REWE wohl schon wieder den Schwanz eingezogen. Im „Land der Bekloppten und Bescheuerten“ meinte im Sommer 2022 nämlich eine „Bundesstiftung Aufarbeitung der SED-Diktatur“ im Verkauf dieser Dosengerichte eine Verharmlosung eben dieser SED-Diktatur anprangern zu müssen. In der Berliner Zeitung fragte sich dazu sogar ein ehemaliger Stasihäftling, ob die Leute keine anderen Sorgen hätten. Erstaunlich, welche Tätigkeiten manche Leute in solchen Stiftungen als Alternative zur Arbeit ausüben können.
Ah, Kinderwurst! Direkt von der Fleischereifachverkäuferin an der Theke in die Patschehand. 99 von Hundert Kindern under 12 Jahren mögen das.
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