…Wissenschaftler des in spanischen Cordoba ansässigen Instituts „Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches“ (CICAP) machen in einer Publikation in der Fachzeitschrift „Transboundary and Emerging Diseases“ auf eine unangenehme Seite der Freilandhaltung aufmerksam. Bei ihren Untersuchungen an Schlachtschweinen aus Freilandhaltung fanden bei sie bei mehr als 70% (73.42%) der Tiere in Blutproben Hinweise auf eine Salmonelleninfektion. Hinweise auf den Katzenparasiten Toxoplasma gondii konnten bei mehr als der Hälfte (58.23%) gefunden werden…
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http://www.animal-health-online.de/gross/2013/02/17/verbraucherrisiko-toxoplasma-gondii-den-verbraucher-wenigstens-informieren/24072/