@Dr. Freund / 29.03.2022 - “Ich hatte den Vorteil, dass ich die Herkunft des Essens vor Augen hatte, Fleisch, Milch,Obst , Gemüse, Getreide…. Da geht man anders mit den Resourcen um.Verschwendung ist Sünde, muss mir keiner erklären.”—- Meine Großeltern hatten beide Kriege erlebt. Die haben nie irgendwas verschwendet. Fast alles was sie taten, war effizient und ressourcenschonend. Die wussten, was Hunger und Not bedeuten. Sehr viele europäische Leute hatten oder haben kriegserfahrene Vorfahren, deren Erfahrungen die Familien geprägt haben. Die Grünen haben sich auch hier durch penetrantes Lügen einen Platz gesichert, indem sie uns seit über 40 Jahren vorwerfen, dass wir nicht ressourcenschonend seien.

Offensichtlich gibts bei Einigen große Mißverständnisse. Der Export von landwirtschaftlichen Erzeugnissen ist kein Wegwerfen auf den Müll. Deutschland exportiert jede Menge Agrarprodukte. Und es wird auch nicht alles aus der Landwirtschaft für den menschlichen Verzehr produziert. Die Landwirtschaft liefert jede Menge Rohstoffe. Diese angeblichen 40% auf den Müll sollen die Menschen aufhetzen, ihnen ein schlechtes Gewissen machen. Wenn man sich dagegen anschaut, was die Leute an Industrieprodukten wegschmeißen, ist immer noch eine Achtung vor Lebensmitteln sichtbar.

Ich bin selbst in der Landwirtschaft, wir haben seit 2004 Extensivierung in der Vieh-Haltung, haben das aber mit der Pacht eines neuen Hofs aufgegeben zugunsten einer optimierten Weidehaltung. Mutterkuh-Haltung mit Milch und eigener Futterproduktion. Am Ende des Jahres haben wir eine bessere Bilanz als meine Eltern mit ihrer intensiv Landwirtschaft. Auf 10 Jahre gerechnet ist unser Ertrag nur zwischen 25 bis 35% geringer, bei niedrigerem Aufwand und geringeren Kosten. Wir sind nicht mehr Bio- Zertifiziert weil uns die Kosten für den Verband zu hoch sind. Mit entsprechender Pflanzenauswahl, anpassen an die sich verändernden Klimaverhältnisse und ein paar Abstrichen an die Bio-Anforderungen, kann jeder Hof gute Erträge erreichen und der Umwelt noch einen Gefallen tun. Das Problem ist allerdings ein ganz anderes, weder gibt es noch genügend Zwei-Nutzungs - Rassen (z.B. Hühnerrassen oder Rinderrassen), noch sind entsprechende Pflanzen für den gewerblichen Anbau zugelassen. Die EU hat das so stark reglementiert das alte Pflanzensorten, die viel weniger anspruchsvoll an das Wetter sind, weniger Pflanzenschutzmittel brauchen und mittlere bis gute Erträge bringen nicht zugelassen sind. Dagegen Hybrid Pflanzen die zwar Spitzenerträge bringen aber teilweise enormen Einsatz an Düngemitteln und Pflanzenschutz brauchen. Denn wenn die eine Anfälligkeit weggezüchtet wurde, kam eine andere dazu. Vor allem ist es eine Katastrophe für den Anbau von Nahrungsmitteln in Deutschland, wir haben ausreichend Flächen und gute Böden,wir haben engagierte Bauern, aber wer nicht Bio ist kriegt kaum mehr für seine Produkte, auch wenn sie verantwortungsbewusst produziert werden. Somit bleibt den meisten nur die Massenhaltung und der Anbau von Klima und Bodenfremden Produkten. Deutschland ist z.B. nur in kleinen Gebieten tatsächlich für Weizenanbau geeignet, eigentliche Pflanzen sind Hafer, Roggen und Gerste. Und so weiter…Planwirtschaft hätte nicht schlimmer sein können.

@ Alfons Hagenau - Zitat: “Wenn man regional und frisch kaufen will, muß auf kleinere Läden oder Wochemärkte ausweichen. Absurderweise ist das regionale Obst und Gemüse nicht einmal teurer!” - Das ist keinesfalls “absurd”, sondern allein der Tatsache geschuldet, dass dort entweder die Landwirte selbst, oder kleine Einzelhändler die Waren anbieten, die direkt in der Umgebung einkaufen. Es gibt keinen Großhandel dazwischen, und die Transportkosten sind ebenfalls niedrig.

“Aktuell werden 40% der Lebensmittel weggeschmissen” - das stimmt schon mal nicht. Das wäre sicht- und riechbar. Wenn der Müll alle 2 Wochen weggefahren wird, in den Mülleimer vielleicht 4 oder 5 mal soviel wie in einen Putzeimer passt und die meisten ihre Haushaltsmülleimer nur 1 Mal pro Monat ´rausstellen, kommt das nicht hin. Genau sowenig trifft der Satz auf den Müllcontainer hinterm Supermarkt zu. ganz beiseite, dass sicher kein Filialleiter 40% der eingekauften Lebensmittel wegschmeißt.  “40 (oder 30) % der Lebensmittel werden weggeschmissen” ist einer dieser manipulativen Sprüche, die Unsicherheit und Schuldgefühle triggern sollen, sonst nichts. Und eben dieser Satz wirft die Frage auf, ob Dirk Andresen noch an anderen Stellen gelogen hat oder vielleicht auch einfach nicht Bescheid weiß, sondern selbst unkritisch glaubt, was Propagandisten ihm und uns erzählen.

Was heißt hier, die Regierung habe das Thema der Landwirtschaft nicht im Griff? Die hat gar nichts im Griff. Oh nein, ich korrigiere mich, 3 Felder beherrscht sie: Überwachen, Bevormunden, Enteignen. Da hat sogar der nahtlose Übergang von der Wir-schaffen-das-Merkel zum CumEx-Scholz geklappt.

Zitat: “Wir müssen uns die Frage stellen, ob wir es uns zu diesem Zeitpunkt leisten können – und zwar sowohl ethisch als auch moralisch – auf Ertragsmenge durch eine politisch befohlene Extensivierung zu verzichten.” - diese Frage stellen sich millionen Bürger schon seit Jahren: Ob sie sich mit ihrem lächerlichen Gehalt und der unverschämt hohen Miete glückliche Äpfel und Kühe ohne Frostschutzmittel leisten können oder wollen. Und dafür werden sie fertig gemacht. Es ist einfach Quatsch, Bio-Gemüse aus der Region der ganzen Bevölkerung aufdrücken zu wollen. Jeder sollte das tun, was er am besten kann, so ist die heilige Globalisierung doch gedacht:  Regionales Bio-Gemüse und -Fleisch ist teuer, es taugt also nur für ein paar millionen Deutsche, die sich das leisten können. Hätte man hier nicht alles kaputt gemacht, ausgelagert und verkauft, würden wir mit Technologie, Pharmazeutika, etc. global punkten und dafür unser Obst und unsere Kleidung woanders kaufen. Der Landwirt ist lustig… er meint, die Preissteigerungen gehen auf Kosten der eigenen Existenz. Aber der Kunde müsse schon einsehen, dass er etwas tiefer in die Tasche greifen muss. Auf Kosten DESSEN Existenz, natürlich, denn der Bauer ist ja nicht der einzige, der mehr Geld will.  Wobei der Kunde nicht mal eben eine Ferienwohnung über der Scheune an zahlungsfähige Feriengäste vermieten kann. Wenn sich das wirklich nicht lohnt, soll er sich eben einen anderen Job suchen, ich kann das Gejammer echt nicht mehr höhen.

@Matthias Böhnki: Bei der Geflügelproduktion landet bis zu 70% auf dem Müll, bzw geht als Export nach Afrika (ist billiger als Entsorgung).  Wir Europäer bevorzugen Brustfleisch und Filets. Die übrige Fleischproduktion sieht nicht wirklich besser aus.  Wenn dann noch Schweinepest hinzukommt reden wir von 100% das auf dem Müll landet. Im Grunde genommen könnten wir die komplette moderne Fleischproduktion auf ökologische Landwirtschaft umstellen und hätten immer noch Überschuss. Nur halt Afrika hätte weniger Billigfleisch, denn die europäischen Fleischabfälle (Karkassen, Unterschenkel, Halsfleisch etc) kosten in Afrika praktisch nichts, befeuern aber dort die Bevölkerungsexplosion.