Der DAV ist inzwischen in der Tat zu einem opportunistischen Agitpropverein verkommen. Ohne zu erkennen, dass man sich erneut politisiert und der Macht andient. Statt sich unabwendbaren (!) klimatischen Veränderungen anzupassen und dafür Geld aufzuwenden, will man das Weltklima retten und verschwendet dafür die Gelder. Manche Hütten glauben gar, mehr Besucher anzulocken, indem man das Angebot auf vegetarische oder vegane Küche reduziert. Wer sich gerne Vorschriften machen und vom Hüttenwirt erziehen lässt, ist dort gut aufgehoben. Der links-grün-ideologische Gehorsam manifesttiert sich auch im zunehmenden Gendern in den diversen (!) Publikationen. Trotz stetig steigender Mitgliederzahlen und Einnahmen, hat man Schwierigkeiten, die Kernaufgaben, den Erhalt der Hütten und Wege, zu stemmen. Dafür biedert man sich sich der MTB-Fraktion an, die sich das Recht herausnimmt, die Grasnarbe an schmalen Steiglein abzuradieren und der Erosion Vorschub zu leisten. Und der Summit Club hat sich mit seinen besonders Corona-extremistischen Reisebedingungen ohnehin nachhaltig (!) disqualifiziert. Jedenfalls bei mir…
Geeister (nicht Geister!) Kaiserschmarrn ist nichts gegen eine geeiste Crème brulée, wie ich sie in einem abgelegenen Restaurant im Elsass gegessen habe. Ganz ohne mediale Aufmerksamkeit. Es waren aufmerksame Gäste dort. Das Foto davon befindet sich bis heute in meinem wertgeschätzten Bestand.
@Hans-Ullrich Hendriks: Bei mir sind Preiselbeeren immer in der Mitte des “Toast Hawaii”. Neulich ging es auch mit Schwarzkirsch-Marmelade und mundete durchaus gaumenfreundlich. Heute gabs marinierte Champignons vom Grill laut “Chefkoch”. Perfekt gelungen. Keine Beschwerden. Morgen Backfisch mit Remoulade auf Sandwichbaguette mit Käse und Salat. Man kann ja nicht immer 5 Sterne…
Da täten sich der Franzl und die Sisi aber im Grab rum drehen. Apfelkompott gehört zu Kartoffelpuffern und Preiselbeeren zu Salzburger Nockerln. Kaiserschmarrn geht nur mit Zwetschgen- oder Marillienröstern, die mit einem ordentlichen Schuss Rum abgelöscht werden.
Heißt er nicht “Kaiserschmarrn”, also ohne “e” am Ende, der übrigens im Gegensatz zu der/die/das Alpenverein*in männlichen Geschlechts ist?
Kaminwurzen ? sind die noch erlaubt ? und Südtiroler Speckhhh ?? (mit dem entspr. Wurzenbrot und Wein !) Marillenknödel gehn noch ?
In Schubecks unfreiwilligem Domizil wurde ja schonmal ein Riesenschmarrn von einem anderen prominenten Häftling fertiggestellt. Leider war der nicht so appetitlich wie der geeiste Pfannkuchen.
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