In anderen Regionen dieser Welt wäre man froh, wenn man Kindern in der Schule ein regelmässiges Essen spendieren könnte. In Deutschland wird nicht mehr gegessen um satt zu sein, sondern um die Welt zu retten. Sage und Schreibe 1,4 Millionen Euro gibt das Bundes-Umweltministerium jetzt für ein "Projekt" aus, das den im Zusammenhang mit Schulessen entstehenden CO2-Ausstoss verringern soll. ("KEEKS - Klima und energieeffiziente Küche in Schulen").

Am einfachsten wäre es natürlich den Schülern gar kein Essen zu servieren, schließlich ist der Körper eine Verbrennungsmaschine, die Kalorien in Kohlendioxid verwandelt und munter ausstößt (ein Zusammenhang übrigens, der im Biologieunterricht zusehens als störend empfunden wird, aber der gehört ja ohnehin bald der Vergangenheit an).  Statt dessen kommen unter dem Deckmantel des Klimaschutzes jetzt sämtliche ollen ideologischen Kamellen wieder ans Tageslicht. BILD-online fasst es so zusammen: 

„Allein durch eine Änderung der Menüzusammenstellung in Schulküchen können pro Mahlzeit ein halbes Kilogramm CO2-Äquivalente eingespart werden“, erklärt das Ministerium auf seiner Internetseite.weniger Fleisch bzw. Tiefkühlprodukte bewusste Auswahl der Lebensmittel (saisonale, regionale, Bio, Fairtrade), frische anstatt verarbeitete Lebensmittel. Weitere Einsparpotenziale: Abfall-, Verpackungs- und Autofahrtenvermeidung sowie optimierte Lagerung, Kühlung, Verarbeitung und Zubereitung."

Bei den meisten dieser Empfehlungen handelt es sich um Glaubensregeln, nicht um wissenschaftlich abgesicherte Befunde. Saisonale und regionale Produkte müssen keineswegs eine bessere Kohlendioxid-Bilanz aufweisen als effizient produzierte Massenware aus dem Ausland, es kommt darauf an. Das gleiche gilt für Bio- und Fairtrade, letzterer ist ohnehin ins Gerede gekommen, weil die Arbeiter in der Praxis oft schlechter gestellt sind, als in ganz normalen Betrieben.

Aber darum geht es ja auch gar nicht: Sämtliche Bevormundunsregeln des "grünen" Lifestyles sollen jetzt auch auf dem Schultablett serviert werden, damit schon die Kleinsten diese Ideologie mit der Schulspeisung aufnehmen. Und das ist Frau Hendricks schon mal 1,4 Millionen Euro für ein "Projekt" wert, wir haben es ja. Die Kinder kommen aber noch vergleichsweise gut dabei weg, den deutschen Kühen wollte die Umweltministerin sogar das Furzen verbieten.